Formation et métier : quels métiers recrutent en 2025

En 2025, ces professions connaissent une demande croissante, soulignant l’importance des compétences traditionnelles dans notre société moderne.

Le coiffeur

Métier de proximité et de créativité, le coiffeur est un acteur clé du bien-être et de la confiance en soi. Il maîtrise les techniques de coupe, de coiffage et de coloration tout en sachant conseiller sa clientèle selon leurs attentes et tendances.
Formation et métier : Le CAP coiffure est le diplôme de base pour exercer. Les possibilités d'évolution sont multiples, allant de la spécialisation (styliste-visagiste, coloriste) à l'ouverture de son propre salon. Avec plus de 21000 postes à pourvoir en 2025, ce métier reste attractif grâce à une rémunération qui débute au SMIC et peut dépasser 3 000 € bruts par mois pour les professionnels indépendants.

Le boucher

Artisan de la découpe et du goût, le boucher joue un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire. Son savoir-faire allie technicité, respect des normes d’hygiène et relation client pour proposer des produits de qualité.
Formation et métier : La voie royale pour devenir boucher passe par un CAP ou un Brevet Professionnel (BP) boucher. Ce métier offre de nombreuses opportunités, avec plus de 8000 postes attendus en 2025. La rémunération évolue rapidement avec l'expérience, allant de 1 800 € à 4 500 € bruts par mois pour les professionnels expérimentés ou les entrepreneurs.

Le carreleur

Le carreleur, artisan du revêtement, transforme les espaces avec minutie et créativité. Ce professionnel est responsable de la pose de carrelage, mosaïque ou faïence, en respectant les exigences esthétiques et techniques.
Formation et métier : Le CAP carreleur-mosaïste est la porte d’entrée pour exercer ce métier, qui offre une forte demande en construction et rénovation. En 2025, près de 8 000 postes seront à pourvoir, avec des salaires débutant autour de 1 800 € bruts et pouvant atteindre 3 500 € pour les artisans confirmés. Les perspectives incluent la gestion de chantier ou l'ouverture d'une entreprise spécialisée.

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Charpentier – Menuisier

Le charpentier et le menuisier travaillent avec passion et précision, sculptant le bois pour donner vie à des objets utiles et des structures magnifiques. Ces artisans nécessitent une connaissance approfondie des matériaux et une capacité à interpréter des plans complexes.
Formation et métier : Le CAP menuisier, accessible en alternance, constitue la porte d’entrée vers ce monde de création, promettant plus de 10 000 opportunités d’emploi en 2025. La rémunération débute au SMIC et peut atteindre 1 800 € bruts mensuels avec l’expérience, offrant des perspectives d’évolution vers la gestion d’ateliers ou la spécialisation dans des créations haut de gamme.

Mécanicien

Le mécanicien, pilier de l’automobile, de l’industrie et de l’agriculture, assure la réparation et l’entretien des machines. Ce rôle crucial nécessite non seulement une expertise technique mais aussi une capacité d’adaptation aux innovations.
Formation et métier : Accessible via un CAP ou un BAC pro, la formation est essentielle pour maîtriser les bases du métier. Avec une rémunération qui peut atteindre 4 500 € pour les plus expérimentés, le mécanicien bénéficie d’une forte demande constante et peut évoluer vers la gestion de garage ou la spécialisation dans des technologies spécifiques.

Plombier

Le plombier, souvent appelé en urgence pour résoudre des problèmes de plomberie, joue un rôle indispensable dans toute construction. La maîtrise des compétences techniques et la capacité à travailler dans des espaces confinés sont essentielles.
Formation et métier : Le CAP monteur en installations sanitaires est recommandé pour débuter dans ce métier, qui voit plus de 22 000 opportunités se dessiner en 2025. La rémunération varie du SMIC à 5 000 € par mois pour les entrepreneurs, avec des perspectives d’évolution vers la gestion d’entreprise ou la spécialisation dans des technologies éco-responsables.

Boulanger

Le métier de boulanger est une forme d’art qui englobe la création de pains, de viennoiseries et, dans certains cas, de pâtisseries. Cela exige une maîtrise des ingrédients, ainsi qu’une expertise dans les méthodes de pétrissage, de fermentation et de cuisson.
Formation et métier : Le CAP boulanger reste la voie principale pour accéder à cette profession. Avec une demande forte en 2025 et une rémunération évolutive selon la notoriété et l’emplacement, les boulangers peuvent envisager d’ouvrir leur propre commerce ou de se spécialiser dans des produits bio et artisanaux.

Electricien

L’électricien, garant de la sécurité et de l’efficacité des installations électriques, doit non seulement suivre les évolutions technologiques mais aussi respecter des normes de sécurité strictes.
Formation et métier : Le CAP ou le BAC pro électricien est un tremplin vers une carrière dynamique. En 2025, près de 14 000 postes seront disponibles, avec une rémunération pouvant atteindre 5 000 € pour les indépendants. Les perspectives incluent la spécialisation dans les énergies renouvelables ou la supervision d’équipes.

Le soudeur

La profession de soudeur implique l’assemblage et la réparation de pièces métalliques à travers l’utilisation de diverses méthodes de soudage. Cette tâche exige une expertise dans le maniement d’outils spécialisés et le respect de normes précises.
Formation et métier : Un CAP ou un Bac pro soudeur ouvre les portes de nombreuses industries (construction, automobile, fabrication). En 2025, les soudeurs continueront à être très recherchés, avec des salaires évolutifs et des opportunités dans des secteurs variés.

Pour en savoir plus, découvrez notre article sur les 5 avantages d’une formation au soudage en réalité virtuelle

Le pâtissier

Le pâtissier, créateur de desserts délicats, combine créativité et précision pour régaler les papilles.
Formation et métier : Le CAP pâtissier reste une référence pour débuter. Avec une demande croissante en 2025, ce métier offre des opportunités variées, des hôtels de luxe aux boutiques artisanales. La rémunération, attractive pour les chefs expérimentés, permet aussi une évolution vers la gestion ou la spécialisation.

Nous pouvons observer une pénurie significative de main-d’œuvre dans de nombreux métiers traditionnels, malgré les multiples attraits qu’ils présentent. Face à ce défi, les entreprises éprouvent des difficultés à attirer des candidats, mettant en lumière l’urgence de revaloriser ces professions et d’attirer de nouveaux professionnels.

En résumé, ces métiers, bien que séculaires, se modernisent en incorporant les technologies nouvelles, démontrant leur capacité à évoluer avec leur temps. Afin de sauvegarder ces précieux savoir-faire et de captiver de nouveaux talents, il est essentiel d’adopter des stratégies en misant sur l’orientation professionnelle, les stages de découverte, les journées portes ouvertes.

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